Croissants de Chocolate

Descrição

1. Tradicional massa folhada, leve e amanteigada, recheada de forma abundante com chocolate. São doces e irresistíveis. Um doce reconfortante e nostálgico.
2. Croissant dourado e laminado, recheado com chocolate que “espreita” pelas extremidades da massa. O contraste entre a massa clara e o chocolate escuro torna-os visualmente irresistíveis.

Disponibilidade e velocidade de entrega

Disponível para entrega em todo o território de Portugal Continental. Abaixo pode confirmar a nossa disponibilidade por dia e os prazos de entrega.

Esta informação deve ser entendida como aproximada, pois varia consoante a procura e o código postal, não sendo igual em todas as áreas do distrito. Ainda assim, o nosso site apresenta no checkout os dias e horários disponíveis, e tudo o que aparece é garantido.

Valor da entrega

Valor de entrega a partir de 2,90€. Este varia consoante o peso e volume da encomenda, a morada de entrega, a procura para determinado dia de entrega e o tempo de antecedência da encomenda.

Época do ano

Bastante procurados durante todo o ano, com maior consumo ao pequeno-almoço e lanche.

Croissants de Chocolate: receita

Apesar de não revelarmos a nossa receita, abaixo encontra a lista de ingredientes e a declaração de alergénios correspondente.

Lista de ingredientes

Farinha de trigo, margarina (óleos e gorduras vegetais, água, sal, emulsionantes (lecitina E471 e E475), antioxidantes (E 320, E310), aroma regulador de acidez (E330); Corante betacaroteno), açúcar, ovos, glúten de trigo, soro de leite em pó , antiglomerante (E170) espessante(E466) levedura encaplsulada, agente de tratamento da farinha (E300).
Recheio
Açúcar, óleo vegetal, cacau magro, amido modificado, emulsionate (E322-lecitina de soja), avelã, aroma (baunilha e avelã) e antioxidantes(E306 E304i)

Declaração de alergénios

Contém glúten, ovo, soja, leite e avelã.

Modo de consumo e conservação

1. Podem ser consumidos até 48 horas após a produção.
2. Armazenar em recipiente fechado em local fresco e seco para manter a textura.

Croissants de Chocolate: origem e história

Os croissants de chocolate são uma adaptação portuguesa do clássico francês. Embora o croissant tenha origem fora de Portugal, a sua integração na pastelaria nacional deu-lhe características próprias, sobretudo no que diz respeito à doçura e ao recheio, existindo hoje croissants de diversos sabores e texturas.

Em Portugal, o chocolate começou a ser utilizado de forma generosa, e assim surgiu o croissant, convertido num doce mais “atrevido” e adequado ao gosto local. Tornou-se popular sobretudo a partir da segunda metade do século XX, acompanhando a modernização das pastelarias.

Hoje, o croissant de chocolate é presença constante em pequenos-almoços, lanches e vitrinas de pastelaria ou cafés, apreciado pela combinação entre a massa macia e o recheio intenso e rico.

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