Descrição
- Estas bolinhas são elaboradas com bacalhau de qualidade lascado, misturado com batata que confere uma textura macia e envolvente, temperada com ervas e especiarias suaves.
- Semelhante ao pastel de bacalhau, as bolinhas de bacalhau apresentam-se pequenas, redondas e douradas, com superfície ligeiramente irregular devido à presença das lascas de bacalhau. São perfeitas como aperitivo ou entrada, combinando com limão e bebidas frescas.
Disponibilidade e velocidade de entrega
Entregas válidas para todo o território continental de Portugal. Apresentamos em baixo os dias em que há entregas e a rapidez habitual.
Os prazos podem oscilar, pelo que este sumário não é definitivo, variando com a procura e a morada de entrega. O sistema atualiza no checkout os dias e horários possíveis, e o que fica visível é garantido.
| Distrito | Concelho | Velocidade de entrega | Dias de semana |
|---|---|---|---|
| Lisboa | Todos os concelhos | Em 24h: se encomendar até às 18h, é possível entregar amanhã | Todos os dias, incluindo feriados |
| Porto | Gaia, Gondomar, Maia, Matosinhos, Porto, Valongo e Vila do Conde | Em 24h: se encomendar até às 18h, é possível entregar amanhã | Todos os dias, incluindo feriados |
| Porto | Restantes concelhos | Em 24h: se encomendar até às 18h, é possível entregar amanhã | De segunda a sábado, excluindo feriados |
| Setúbal | Almada e Seixal | Em 24h: se encomendar até às 18h, é possível entregar amanhã | Todos os dias, incluindo feriados |
| Setúbal | Alcochete, Barreiro, Moita, Montijo, Palmela e Setúbal | Em 24h: se encomendar até às 18h, é possível entregar amanhã | De segunda a sábado, incluindo feriados |
| Setúbal | Restantes concelhos | Em 48h | De terça a sábado, excluindo feriados |
| Aveiro, Braga, Coimbra, Faro, Leiria, Santarém, Viana do Castelo, Vila Real e Viseu | Todos os concelhos | Em 24h: se encomendar até às 18h, é possível entregar amanhã | De segunda a sábado, excluindo feriados |
| Beja, Bragança, Castelo Branco, Évora, Guarda e Portalegre | Todos os concelhos | Em 48h | De terça a sábado, excluindo feriados |
Valor da entrega
Valor de entrega a partir de 2,90€. Este varia consoante o peso e volume da encomenda, a morada de entrega, o tempo de antecedência da encomenda e a procura para determinado dia de entrega.
Época do ano
Tradicionalmente consumidas durante todo o ano, com maior destaque em épocas festivas e reuniões familiares.
Bolinhas de Bacalhau: receita
Embora a receita não seja tornada pública, pode consultar abaixo os ingredientes utilizados e a declaração de alergénios.
Lista de ingredientes
Floco de batata [floco de batata desidratado, emulsionantes (E471 e E450), conservante (E223) e antioxidantes (E320 e E300). Contém Sulfitos], bacalhau, água, sal, noz moscada, pimenta preta, cebola, salsa, alho em pó e ovo.
Declaração de alergénios
Contém peixe, ovo e sulfitos.
Modo de consumo e conservação
- Deve ser consumido no máximo até 48 horas após a receção.
- Produto deve ser guardado em local fresco e seco, preferencialmente em caixa hermética.
Bolinhas de Bacalhau: origem e história
As bolinhas de bacalhau são um clássico que não pode faltar em festas, cafés ou simplesmente como petisco ao final do dia. A receita é simples: bacalhau, batata, ovo e cebola, fritinhos até ficarem douradinhos e crocantes. Estes petiscos têm história longa: desde o século XVI, o bacalhau já era rei em Portugal, porque podia ser pescado, salgado e conservado, ideal para viagens longas ou para dias de jejum religioso.
A primeira receita escrita que lembra os pastéis de bacalhau data de 1904, mas as pessoas já faziam bolinhos em casa há muito tempo. O que mudou foi a forma de apresentar e fritar, tornando-os ainda mais apetitosos.
Hoje em dia são um sucesso absoluto, tanto em Portugal como no Brasil, graças à emigração portuguesa. Já se tornaram um petisco que cai bem em qualquer ocasião, sozinho ou num sortido de mini salgados.
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