Descrição
- Este bolo foi criado para dar um upgrade ao Bolo Rei Tradicional. Além das habituais frutas cristalizadas e frutos secos, este bolo-rei é coberto com fios de ovos por cima, mantendo a massa rica e tradicional. Os fios de ovos conferem a este doce um toque conventual e visual elegante.
- Com uma aparência luxuosa e excentrica, é confecionado em formato de coroa, com frutas cristalizadas e fios de ovos decorativos. É ideal para servir no Natal, no Ano Novo e no Dia de Reis, como bolo festivo para partilhar.
- Para referência de peso o Bolo Rei da imagem tem 1kg
Disponibilidade e velocidade de entrega
Entregas disponíveis em todas as regiões de Portugal Continental. Pode verificar de seguida os dias de entrega disponíveis e o tempo associado.
Esta tabela é apenas orientativa, pois a procura e o código postal afetam os prazos, originando diferenças de entrega em diferentes pontos do distrito. De qualquer forma, disponibilizamos no checkout os dias e horários, e o que está no ecrã é garantido.
| Distrito | Concelho | Velocidade de entrega | Dias de semana |
|---|---|---|---|
| Lisboa | Todos os concelhos | Em 24h: se encomendar até às 18h, é possível entregar amanhã | Todos os dias, incluindo feriados |
| Porto | Gaia, Gondomar, Maia, Matosinhos, Porto, Valongo e Vila do Conde | Em 24h: se encomendar até às 18h, é possível entregar amanhã | Todos os dias, incluindo feriados |
| Porto | Restantes concelhos | Em 24h: se encomendar até às 18h, é possível entregar amanhã | De segunda a sábado, excluindo feriados |
| Setúbal | Almada e Seixal | Em 24h: se encomendar até às 18h, é possível entregar amanhã | Todos os dias, incluindo feriados |
| Setúbal | Alcochete, Barreiro, Moita, Montijo, Palmela e Setúbal | Em 24h: se encomendar até às 18h, é possível entregar amanhã | De segunda a sábado, incluindo feriados |
| Setúbal | Restantes concelhos | Em 48h | De terça a sábado, excluindo feriados |
| Aveiro, Braga, Coimbra, Faro, Leiria, Santarém, Viana do Castelo, Vila Real e Viseu | Todos os concelhos | Em 24h: se encomendar até às 18h, é possível entregar amanhã | De segunda a sábado, excluindo feriados |
| Beja, Bragança, Castelo Branco, Évora, Guarda e Portalegre | Todos os concelhos | Em 48h | De terça a sábado, excluindo feriados |
Taxa de entrega
Taxa de entrega a partir de 2,90€. Esta varia consoante o peso e volume da encomenda, a morada de entrega, a procura para determinada data de entrega e o tempo de antecedência da encomenda.
Época do ano
Consumido sobretudo no Natal e nas celebrações de fim de ano, momento em que os doces natalícios predominam.
Bolo Rei Premium: receita
Ainda que não tornemos a nossa receita pública, pode consultar abaixo a lista de ingredientes e a declaração de alergénios.
Lista de ingredientes
Farinha de trigo, açúcar, ovos, melhorante (glucose, sal, gordura vegetal hidrogenada, emulsionante (E471, E481,E472), estabilizante (E516), melhorante da farinha (ácido ascórbico vitamina C), corantes alimentares (E102, E124)), fermento, frutas cristalizadas (contém sulfitos, dióxido de enxofre), amêndoa, nozes, pinhão, caju e sultanas. Fios de Ovos: Ovo pasteurizado, açúcar, água, estabilizador. goma xantana, conservantes: ácido ascórbico e sorbinato de potássio, regulador de acidez: ácido cítrico e corante natural: maltodextrina e anato.
Declaração de alergénios
Contém glúten, ovo, frutos de casca rija, sulfitos e dióxido de enxofre.
Modo de consumo e conservação
- Consumir preferencialmente em até 4 a 5 dias.
- Manter em local seco e frio, preferencialmente dentro de um recipiente fechado.
Bolo Rei Premium: origem e história
O bolo-rei tem raízes estrangeiras, inspirado no francês gâteau des rois, chegando a Portugal no final do século XIX pelas mãos de pasteleiras da capital, e logo se estabeleceu como doce característico das festas de Natal.
A coroa que o caracteriza evoca a realeza dos Magos e a tradição cristã do Dia de Reis, enquanto os frutos cristalizados e secos representam simbolicamente presentes e abundância.
As variantes modernas como Bolo Rei Premium coberto com Fios de Ovo, surgiram com a evolução da pastelaria e a adaptação aos gostos contemporâneos, preservando o formato simbólico e a tradição de partilha familiar durante o Natal.
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