Travesseiro de Noiva

Descrição

1. Travesseiro de noiva é uma típica torta de claras, cremosa por dentro e recheada com doce de ovo e canela, sendo coberta com fios de ovos.
2. Com um formato em “almofada”, é elegante e perfeito para servir em casamentos, batizados ou festas especiais. Pode ser polvilhado com açúcar em pó para intensificação de sabor.
3. O travesseiro da imagem tem aproximadamente 500gr.

Disponibilidade e velocidade de entrega

Pode encomendar este artigo com entrega em Portugal Continental. Abaixo poderá verificar a disponibilidade semanal e os respetivos prazos de entrega.

O sumário apresentado não é totalmente exato, uma vez que depende da procura e do código postal da entrega, podendo haver diferenças dentro do mesmo distrito. O nosso site indica no checkout os dias e horários de entrega, e o que é mostrado é garantido.

Valor da entrega

Taxa de entrega a partir de 2,90€. Esta varia consoante o peso e volume da encomenda, a morada de entrega, o tempo de antecedência da encomenda e a procura para determinada data de entrega.

Época do ano

É consumido em ocasiões especiais e celebrações. Tem maior procura em eventos festivos.

Travesseiro de Noiva: receita

Embora não costumemos revelar a nossa receita, disponibilizamos a lista de ingredientes abaixo, acompanhada da declaração de alergénios

Lista de ingredientes

Ovo pasteurizado, Açúcar, Água, Amido de milho modificado, Xarope de glicose e frutose, Estabilizador: goma xantana (E415), regulador de acidez: ácido cítrico (E330), conservantes: ácido sórbico (E200) e sorbato de potássio (E202), corante natural: norbixina de anato (E160b ii), Canela, Gelificante: pectina (E440), concentrado de maçã, Desmoldante [óleos vegetais (girassol em proporções variáveis), cera de carnaúba (E903), emulsionante: lecitina de girassol (E322), Antioxidante: TBHQ (E319)].

Declaração de alergénios

Contém ovo. Pode conter vestígios de glúten, leite e frutos de casca rija.

Modo de consumo e conservação

1. Estará apropriado para consumo até 3 ou 4 dias depois de entregue, caso esteja bem acondicionado. Desde que bem conservado, pode ser ingerido num prazo de 3 a 4 dias contados da entrega.
2. Guardar no frigorífico, preferencialmente num recipiente fechado.

Travesseiro de Noiva: origem e história

O travesseiro de noiva é doce tradicional português, originário do Minho, feito com massa folhada e recheio de amêndoa ou doce de ovos. É associado a casamentos e celebrações familiares, simbolizando sorte e prosperidade.

Durante os séculos XIX e XX, passou a ser confeccionado em pastelarias e lares, mantendo-se ligado a cerimónias nupciais e festividades. A forma característica e a textura delicada reforçaram a sua tradição.

Hoje, o travesseiro de noiva continua a ser servido em casamentos e festas especiais, preservando o recheio tradicional e o significado simbólico, sendo um ícone da doçaria portuguesa regional.

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