Tábua de enchidos clássica

Descrição

Tábua composta por três enchidos nacionais:

• 250gr de presunto
• chouriço
• morcela

Inclui também um Pão de Massa Mãe.

A tábua poderá ser diferente da imagem, consoante o stock disponível.

ENCHIDOS INCLUIDOS NA TÁBUA: 

Presunto

• Marca: Charcutaria Portuguesa Macal
• Origem: Portuguesa
• Ingredientes: Perna de suíno (origem U.E.), sal, conservantes (e250 e e252), antioxidante (e301).
• Valores nutricionais médios por 100g: Energia 1210kj/290kcal, lipidos-189 (dos quais saturados-7,59), hidratos carbono-<0.5g, (dos quais açúcares-<0.5), proteína-329, sal 4,09.

Chouriço

• Marca: VARN
• Origem: Portuguesa
• Ingredientes: Carne suíno, massa de alho, massa de pimentão, sal, dextrose, proteínas de leite (LACTOSE) sangue, emulsionantes (E450, E452), conservantes(E250) antioxi (E300 E301,E331)
• Valores nutricionais médios por 100g: Energia 1434 kj / 345 kcal, Lípidos 27,0 gr (dos quais saturados 10,46 gr), Hidratos de Carbono (g) 0.9 gr (dos quais açucares (g) 0.7 gr), Proteinas (g) 2.80 gr, Sal (g).

Morcela

• Origem: Portuguesa
• Ingredientes: Carne e gordura de porco (Origem: EU), pimentão, vinho (SULFITOS), fécula de batata, proteína de SOJA, sal, alho, amido, proteína LEITE, colagénio de porco, especiarias, sangue de porco, emulsionantes (di e trifosfatos), açúcar, antioxidantes (acido ascórbico, ascorbato e citrato de sódio), conservante (nitrito de sódio), tripa colágeno bovino (2411).
• Valores nutricionais médios por 100g: Energia 403kcal/1665k, Lípidos 37,2g (dos quais saturados 14,00g), Hidratos carbono 1,00g (dos quais açúcares <0,5g), Proteínas 16,0g , Fibra <0,5g, Sal 2,34g.
• Alergénios: Soja, lactose, sulfitos e pode conter vestígios de glúten.

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