Concursos de Pastéis de Nata

Pastel de Nata

Como vimos aqui, o Pastel de Nata é uma iguaria portuguesa muito antiga, que surgiu no Mosteiro dos Jerónimos e já considerada um símbolo nacional.

Claro que, iguaria não seria uma iguaria se não houvesse concursos para definir qual a melhor de todas e o pastel de nata não é exceção!

É comum a existência de concursos que descubram qual o melhor pastel de nata onde quer que a comunidade portuguesa esteja presente, no entanto, em Portugal existem concursos oficiais que visam descobrir qual é o melhor pastel de nata.

Pastel De Nata E Café

Pastéis de Nata – Concursos

Habitualmente iniciado em Junho, encontra-se neste momento a decorrer o concurso mais conhecido do Melhor Pastel de Nata, que termina no final de Setembro.

O concurso referido acima apenas abrange a área metropolitana de Lisboa, no entanto, existem muitos mais pelo país. No entanto, como funcionam esses concursos?

O pastel de nata é uma sobremesa tradicional portuguesa muito apreciada e é confecionado em uma pequena taça de massa folhada que é posteriormente recheada com um creme de gema de ovo, açúcar, leite e baunilha.

A competição de pastéis de nata permite que pasteleiros tanto amadores como profissionais possam mostrar as suas capacidades e habilidades na confeção deste delicioso doce. E ganha o Pastel de Nata que tenha melhor equilíbrio entre massa e recheio.

Além de serem uma forma divertida de homenagear a cultura e culinária de um pais, este tipo de concursos promove a criatividade e o profissionalismo na confeção destas sobremesas.

Pastel De Nata Com Cafe

O melhor Pastel de Nata

Estes concursos habitualmente têm regras específicas para participação de forma a que, quem participa tenha exatamente as mesmas oportunidades e possibilidade de ganhar. Características como o tamanho máximo dos pastéis, a lista de ingredientes permitida, o sabor, textura e aparência são tidas em conta quando se trata de definir um vencedor.

Os pastéis de nata são avaliados por um conjunto de júris que escolhe o melhor tendo em conta todas as características referidas anteriormente.

O concurso do Melhor Pastel de Nata, que faz parte do congresso anual de cozinheiros, por exemplo, identifica qual o melhor pastel de nata de Lisboa e apenas permite a participação de pasteleiros cujo o fabrico seja próprio e que tenha local de venda na Área Metropolitana de Lisboa.

Após a fase de inscrição, os estabelecimentos são selecionados de forma a que restem apenas 12 finalistas, dos quais os primeiro 3 serão os melhores classificados da edição anterior enquanto que os restantes 9 serão novos classificados do ano em questão.

Pasteis De Nata Ao Domicilio

No final do concurso, são anunciados os três primeiros classificados, que terão um lugar garantido na edição seguinte.

Além deste concurso, é frequente existirem outros em festivais, eventos locais ou associações portuguesas que promovem esse tipo de competições. Se estiver interessado neste tipo de programas, poderá sempre pesquisar em calendários, redes sociais ou sites de noticias de eventos de comunidades portuguesas locais, como feiras, saraus, ou até associações e grupos que se dedicam à cultura portuguesa.

Por vezes este tipo de eventos não é frequente, mas ainda assim não deixam de ser uma oportunidade maravilhosa para provar esta iguaria fantástica da gastronomia portuguesa.

Não tão comuns como outro tipo de competições de culinária, concursos de bolos ou competições de Chefs, os concursos de pastéis de nata acontecem principalmente em Portugal principalmente durante eventos culturais e festivais relacionados com a cultura portuguesa.

Mensagem De Amor The Best ♥ Em Pastéis De Nata

São por isso frequentes competições de pastéis de nata em:

  • Eventos de beneficência ou caridade social: é comum incorporar este tipo de competições em eventos de caridade cujo valor da entrada reverterá total ou parcialmente para projetos de caridade social;
  • Concursos de pastéis de nata em padarias locais: algumas padarias locais realizam concursos menores de pastéis de nata. De caracter mais local, estas competições têm como objetivo maior promover promoções e eventos especiais;
  • Concursos em festivais de cultura portuguesa: muitos festivais que celebram a cultura portuguesa ao redor do mundo promovem competições de pastéis de nata como forma de unificar e aproximar as comunidades;
  • Concursos de pastéis de nata de Lisboa, como o Melhor Pastel de Nata, que é dos concursos mais prestigiados em Portugal e se realiza abrangendo a área metropolitana de lisboa.
Conjunto De Pasteis De Nata Com Cobertura De Chocolate

Se pretende participar num destes concursos de pastéis de nata há algumas coisas que poderá ter em conta. Em primeiro lugar, é importante que leia o regulamento do concurso, de forma a que cumpra todos os requisitos.

Pode também aproveitar este tipo de concursos para explorar a criatividade e dar asas à sua imaginação. Sair um pouco da caixa, explorar sabores, ideias e texturas.

O ChefPanda por exemplo, tem na sua loja pastéis de nata tradicionais, mas também pastéis de nata de diversos sabores, como por exemplo de Kinder™, Ferrero™, entre outros sabores diferentes.

Temos também os nossos pastéis de nata diferenciados que incluem uma mensagem. Um concurso de pastéis de nata não tem necessariamente que ser apenas mais um concurso. Poderá aproveitar o mesmo para expandir horizontes e fazer do seu pastel algo único e inusitado.

O céu é o limite!

Qual foi o melhor pastel de nata que já comeram? Contem-nos tudo nos comentários!

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