Pastéis de côco

Descrição

1. Estes bolinhos exóticos, são preparados com côco ralado, ovos e açúcar, que resulta num sabor tropical e bem aromático.
2. Têm um aspeto rústico, mas acolhedor, com o topo ligeiramente dourado e a textura do coco bem visível. São pequenos, simples mas absolutamente delicíosos.

Disponibilidade e velocidade de entrega

Enviamos este produto para qualquer cidade de Portugal Continental. Pode verificar de seguida os dias de entrega disponíveis e o tempo associado.

O resumo não é absoluto, dado que a procura e o código postal influenciam os prazos, o que faz com que a velocidade de entrega mude dentro do mesmo distrito. Em todo o caso, o checkout apresenta os dias e horários disponíveis, e o que é apresentado é garantido.

 

Custo de entrega

Taxa de entrega a partir de 2,90€. Esta varia consoante o peso e volume da encomenda, a morada de entrega, a procura para determinada data de entrega e o tempo de antecedência da encomenda.

Época do ano

Mais apreciados na primavera e verão, mantendo consumo durante todo o ano.

Pastéis de côco: receita

Embora a nossa receita não seja divulgada, disponibilizamos abaixo a lista de ingredientes juntamente com a declaração de alergénios.

Lista de ingredientes

Massa folhadaFarinha de trigo, margarina( óleos e gorduras vegetais, água, sal, emulsionantes (lecitina E471 e E475), antioxidantes (E 320, E310), aroma regulador de acidez(E330); Corante beta caroteno), RecheioCôco ralado, açúcar, ovos e creme pasteleiro (açúcar, amido modificado, leite magro em pó, soro de leite em pó dextrose, gordura de côco hidrogenada, espessante E 404, regulador de acidez E450, emulsionante E 471, conservante E200, E202, corante E 160a E100, Aromas).

Declaração de alergénios

Contém glúten, ovo e leite

Modo de consumo e conservação

1. O consumo é recomendado até 48 horas após a produção.
2. Armazenar em recipiente fechado em local fresco e seco. Refrigerar.

Pastéis de côco: origem e história

Os pastéis de côco são doces pequenos, delicados e extremamente aromáticos, que refletem a adaptação portuguesa aos sabores tropicais, introduzidos durante os séculos de comércio marítimo com as colónias. A sua base geralmente consiste ovos, açúcar e côco ralado.

Embora não haja registos de uma origem conventual específica, estes pastéis ganharam popularidade nas pastelarias do século XX, sobretudo em Lisboa e Porto, como alternativa aos doces de ovos tradicionais. O contraste entre o exterior ligeiramente crocante e o recheio macio e perfumado torna-os irresistíveis.

Hoje, os pastéis de côco são presença garantida nas pastelarias, especialmente para quem procura um doce que combine tradição, exotismo e delicadeza.