Descrição
- Bolos confecionados com massa folhada bem estaladiça e açúcar caramelizado por cima, que realça ainda mais a crocância e o sabor irresístivel.
- Apresentam forma de coração, com camadas de massa folhada bem visíveis e um topo de açúcar caramelizado brilhante no topo. O contraste entre o dourado da massa e a cobertura açucarada branca torna-os irresistíveis.
Disponibilidade e velocidade de entrega
Serviço de entrega disponível em Portugal Continental. Deixamos de seguida um resumo prático da disponibilidade semanal e do tempo de envio.
Os dados apresentados são aproximados, pois os prazos de entrega variam com a procura e com o código postal, sendo diferentes dentro do mesmo distrito. Independentemente disso, no checkout verá sempre os dias e horários possíveis, e o que está visível é garantido.
| Distrito | Concelho | Velocidade de entrega | Dias de semana |
|---|---|---|---|
| Lisboa | Todos os concelhos | Em 24h: se encomendar até às 18h, é possível entregar amanhã | Todos os dias, incluindo feriados |
| Porto | Gaia, Gondomar, Maia, Matosinhos, Porto, Valongo e Vila do Conde | Em 24h: se encomendar até às 18h, é possível entregar amanhã | Todos os dias, incluindo feriados |
| Porto | Restantes concelhos | Em 24h: se encomendar até às 18h, é possível entregar amanhã | De segunda a sábado, excluindo feriados |
| Setúbal | Almada e Seixal | Em 24h: se encomendar até às 18h, é possível entregar amanhã | Todos os dias, incluindo feriados |
| Setúbal | Alcochete, Barreiro, Moita, Montijo, Palmela e Setúbal | Em 24h: se encomendar até às 18h, é possível entregar amanhã | De segunda a sábado, incluindo feriados |
| Setúbal | Restantes concelhos | Em 48h | De terça a sábado, excluindo feriados |
| Aveiro, Braga, Coimbra, Faro, Leiria, Santarém, Viana do Castelo, Vila Real e Viseu | Todos os concelhos | Em 24h: se encomendar até às 18h, é possível entregar amanhã | De segunda a sábado, excluindo feriados |
| Beja, Bragança, Castelo Branco, Évora, Guarda e Portalegre | Todos os concelhos | Em 48h | De terça a sábado, excluindo feriados |
Custo de entrega
Valor de entrega a partir de 2,90€. Este varia consoante a morada de entrega, o peso e volume da encomenda, o tempo de antecedência da encomenda e a procura para determinado dia de entrega.
Época do ano
Bastante apreciado ao longo do ano, com maior procura em lanches.
Palmier Coberto: receita
Apesar de não partilharmos a receita na íntegra, deixamos abaixo a lista de ingredientes e a respetiva declaração de alergénios.
Lista de ingredientes
Farinha de trigo, margarina( óleos e gorduras vegetais, água, sal, emulsionantes (lecitina E471 e E475), antioxidantes (E 320, E310), aroma regulador de acidez(E330); Corante beta caroteno) e açúcar e doce de ovos.
Declaração de alergénios
Contém glúten e ovo
Modo de consumo e conservação
- O consumo é recomendado até 72 horas.
- Manter em local fresco dentro de recipiente fechado. Refrigerar.
Palmier Coberto: origem e história
O palmier coberto é uma evolução do palmier clássico, mantendo o mesmo formato mas acrescentando cobertura de açúcar ou glacé, que intensifica o sabor e adiciona uma textura suave na superfície. Este doce é também conhecido como palmier açucarado, e é muito apreciado pelo contraste entre crocância e doçura.
Originário da pastelaria francesa do século XIX, o palmier chegou a Portugal no século XX e foi adaptado ao gosto local. Os pasteleiros portugueses exploraram a técnica de cobertura para criar uma apresentação mais sofisticada, adequada para vitrinas de pastelaria moderna.
É uma das opções mais elegantes para quem aprecia um folhado com história, que combina simplicidade, estética e sabor clássico.
Maria do Mar Ferrao (proprietário verificado) –
Delicioso!
Anónimo (proprietário verificado) –
Anónimo (proprietário verificado) –
Óptimo
FRULACT (proprietário verificado) –
muito bom
Luís Ramalho da Cunha (proprietário verificado) –
Ao contrário do que parece indicar a imagem, os palmiéres têm cobertura de glacê que eu não gosto muito. De qualquer modo estavam frescos e saborosos
Maria –