Descrição
- Massa fofa e dourada da fritura, recheada com creme de doce de ovo, têm uma textura aveludada e sabor doce tradicional português. Cada dentada é reconfortante e cremosa.
- Pequenas e douradinhas, são perfeitas para sobremesas de festas, pequenos almoços ou momentos de gula.
- Peso: Cada Mini Bola de Berlim pesa cerca de 55 a 65gr
Dias da semana disponíveis e velocidade de entrega
Envio disponível para Portugal Continental. Pode verificar de seguida os dias de entrega disponíveis e o tempo associado.
A informação apresentada é indicativa e pode sofrer alterações consoante a procura e a localização específica da morada. A página de checkout apresenta os dias e horários de entrega, e o que for mostrado é garantido.
| Distrito | Concelho | Velocidade de entrega | Dias de semana |
|---|---|---|---|
| Lisboa | Todos os concelhos | Em 24h: se encomendar até às 18h, é possível entregar amanhã | Todos os dias, incluindo feriados |
| Porto | Gaia, Gondomar, Maia, Matosinhos, Porto, Valongo e Vila do Conde | Em 24h: se encomendar até às 18h, é possível entregar amanhã | Todos os dias, incluindo feriados |
| Porto | Restantes concelhos | Em 24h: se encomendar até às 18h, é possível entregar amanhã | De segunda a sábado, excluindo feriados |
| Setúbal | Almada e Seixal | Em 24h: se encomendar até às 18h, é possível entregar amanhã | Todos os dias, incluindo feriados |
| Setúbal | Alcochete, Barreiro, Moita, Montijo, Palmela e Setúbal | Em 24h: se encomendar até às 18h, é possível entregar amanhã | De segunda a sábado, incluindo feriados |
| Setúbal | Restantes concelhos | Em 48h | De terça a sábado, excluindo feriados |
| Aveiro, Braga, Coimbra, Faro, Leiria, Santarém, Viana do Castelo, Vila Real e Viseu | Todos os concelhos | Em 24h: se encomendar até às 18h, é possível entregar amanhã | De segunda a sábado, excluindo feriados |
| Beja, Bragança, Castelo Branco, Évora, Guarda e Portalegre | Todos os concelhos | Em 48h | De terça a sábado, excluindo feriados |
Valor da entrega
Valor de entrega a partir de 2,90€. Este varia consoante o peso e volume da encomenda, a morada de entrega, a procura para determinada data de entrega e o tempo de antecedência da encomenda.
Época do ano
Consumidas o ano inteiro, porém é no calor do verão e nas areias da praia que ganham o seu maior destaque.
Mini Bolas de Berlim de Doce de Ovo | Com Creme: receita
Ainda que a receita não seja divulgada, deixamos disponível abaixo a lista de ingredientes e a respetiva declaração de alergénios.
Lista de ingredientes
Base
Farinha de trigo, açúcar, fermento, ovos, melhorante ( gordura vegetal, amido de trigo, sal, glúten de trigo, emulsionante (E481 e E472e), corante alimentar (E160a, conservante (E281), agente de tratamento de farinha (E300) enzimas de panificação. .
Recheio
Creme pasteleiro (açúcar, amido modificado, leite magro em pó, soro de leite em pó dextrose, gordura de côco hidrogenada, espessante E 404, regulador de acidez E450, emulsionante E 471, conservante E200, E202, corante E 160a E100, Aromas.
Declaração de alergénios
Contém glúten, leite e ovo. Pode conter vestígios de soja, frutos de casca rija e sésamo
Modo de consumo e conservação
- O consumo no próprio dia é o mais indicado, pois a qualidade altera-se no dia seguinte.
- Caso seja guardado para consumo posterior, armazene em local seco e bem fechado.
Mini Bolas de Berlim de Doce de Ovo | Com Creme: origem e história
O doce de ovo é um dos pilares da doçaria conventual portuguesa, com origem nos conventos e mosteiros entre os séculos XVII e XVIII. Na altura, as claras de ovo eram usadas para engomar hábitos religiosos e clarificar vinhos, sobrando grandes quantidades de gemas, que deram origem a doces ricos e cremosos como fios de ovos, ovos moles e cremes.
Ao ser usado como recheio da Bola de Berlim, o doce de ovo cria uma ligação perfeita entre duas tradições: a massa de origem europeia e a riqueza da pastelaria conventual portuguesa. A adição de creme torna esta versão ainda mais suave e rica.
É uma verdadeira celebração da herança doceira nacional, pensada para quem aprecia sabores intensos, autênticos e carregados de história.
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