Descrição
- Os folhados de carne são feitos com massa folhada leve e estaladiça e recheados com carne temperada saborosa. A textura folhada confere uma experiencia sensorial agradável, com camadas finas e estaladiças que contrastam perfeitamente com o recheio suculento da carne.
- Apresentam uma superfície dourada do forno, com extremidades onde é possível ver o recheio e as camadas laminadas da massa filhada. São perfeitos para servir como petisco em eventos.
Disponibilidade e velocidade de entrega
Este produto pode ser enviado para qualquer localidade de Portugal Continental. Em baixo encontra a disponibilidade semanal e os respetivos prazos de entrega.
Este sumário é aproximado e poderá não refletir exatamente a realidade, uma vez que a procura e o código postal afetam os tempos de entrega. De qualquer forma, disponibilizamos no checkout os dias e horários, e o que está no ecrã é garantido.
| Distrito | Concelho | Velocidade de entrega | Dias de semana |
|---|---|---|---|
| Lisboa | Todos os concelhos | Em 24h: se encomendar até às 18h, é possível entregar amanhã | Todos os dias, incluindo feriados |
| Porto | Gaia, Gondomar, Maia, Matosinhos, Porto, Valongo e Vila do Conde | Em 24h: se encomendar até às 18h, é possível entregar amanhã | Todos os dias, incluindo feriados |
| Porto | Restantes concelhos | Em 24h: se encomendar até às 18h, é possível entregar amanhã | De segunda a sábado, excluindo feriados |
| Setúbal | Almada e Seixal | Em 24h: se encomendar até às 18h, é possível entregar amanhã | Todos os dias, incluindo feriados |
| Setúbal | Alcochete, Barreiro, Moita, Montijo, Palmela e Setúbal | Em 24h: se encomendar até às 18h, é possível entregar amanhã | De segunda a sábado, incluindo feriados |
| Setúbal | Restantes concelhos | Em 48h | De terça a sábado, excluindo feriados |
| Aveiro, Braga, Coimbra, Faro, Leiria, Santarém, Viana do Castelo, Vila Real e Viseu | Todos os concelhos | Em 24h: se encomendar até às 18h, é possível entregar amanhã | De segunda a sábado, excluindo feriados |
| Beja, Bragança, Castelo Branco, Évora, Guarda e Portalegre | Todos os concelhos | Em 48h | De terça a sábado, excluindo feriados |
Valor da entrega
Valor de entrega a partir de 2,90€. Este varia consoante o peso e volume da encomenda, a morada de entrega, a procura para determinado dia de entrega e o tempo de antecedência da encomenda.
Época do ano
Consumidos durante todo o ano, ganham especial destaque em épocas festivas e celebrações.
Folhados de Carne: receita
Apesar de não divulgarmos habitualmente a nossa receita, abaixo é possível encontrar a nossa lista de ingredientes, acompanhada pela declaração de alergénios.
Lista de ingredientes
Massa folhada
Farinha de trigo, margarina (óleos e gorduras vegetais, água, sal, emulsionantes (lecitina E471 e E475), antioxidantes (E 320, E310), aroma regulador de acidez (E330); Corante beta carote-no),água e sal.
Recheio
Carne de bovino, carne de suíno, azeite, vinho branco, cebola, sal, colorau, alho e louro
Declaração de alergénios
Contém glúten
Modo de consumo e conservação
- Consumo recomendado no prazo de 48 horas após a receção.
- Conservar em local fresco e seco, preferencialmente em caixa hermética.
Folhados de Carne: origem e história
Os folhados de carne são um clássico dos balcões de pastelaria em Portugal. A base é a massa folhada, de origem francesa, que ganhou popularidade por cá graças à sua textura leve e estaladiça. O recheio de carne picada bem temperada adapta-se facilmente ao gosto português, com temperos simples e saborosos.
Este tipo de salgado surgiu como uma alternativa prática às empadas e aos pastéis fritos, já que é normalmente assado no forno, ficando mais leve mas igualmente saboroso. Por isso, rapidamente passou a fazer parte das escolhas habituais para festas e lanches.
Na atualidade, os folhados de carne já surgem em vários formatos: grandes, mini, quadrado ou retangular, mas mantêm sempre a mesma essência: massa crocante por fora e recheio reconfortante por dentro.
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Saboroso!!
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Estava muito muito bom.
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Não era como eu tinha imaginado mas são saborosos. Têm muito mais graça se forem aquecidos primeiro. É um tipo de coisa que deve ser comido ao ar livre.