Descrição
- As empadas de galinha são compostas por uma massa quebradiça e levemente amanteigada que envolve o recheio cremoso com pedaços de frango bem temperados. O contraste entre a massa delicada e o recheio suculento cria uma experiência irresistivel de sabor e textura.
- Têm uma apresentação tradicional, com um topo dourado e uma base firme, que exibe um aspeto de pastelaria caseira. São perfeitas para servir em buffets ou para um lanche entre amigos acompanhado por bebidas leves.
Dias da semana disponíveis e velocidade de entrega
Envio garantido para moradas em Portugal Continental. Apresentamos a seguir os dias em que fazemos entregas e a rapidez do serviço.
A informação não é totalmente exata, uma vez que fatores como procura e código postal podem alterar a rapidez de entrega em diferentes áreas do distrito. De qualquer forma, disponibilizamos no checkout os dias e horários, e o que está no ecrã é garantido.
| Distrito | Concelho | Velocidade de entrega | Dias de semana |
|---|---|---|---|
| Lisboa | Todos os concelhos | Em 24h: se encomendar até às 18h, é possível entregar amanhã | Todos os dias, incluindo feriados |
| Porto | Todos os concelhos | Em 24h: se encomendar até às 18h, é possível entregar amanhã | De segunda a sábado, excluindo feriados |
| Setúbal | Almada e Seixal | Em 24h: se encomendar até às 18h, é possível entregar amanhã | Todos os dias, incluindo feriados |
| Setúbal | Alcochete, Barreiro, Moita, Montijo, Palmela e Setúbal | Em 24h: se encomendar até às 18h, é possível entregar amanhã | De segunda a sábado, incluindo feriados |
| Setúbal | Restantes concelhos | Em 48h | De terça a sábado, excluindo feriados |
| Aveiro, Braga, Coimbra, Faro, Leiria, Santarém, Viana do Castelo, Vila Real e Viseu | Todos os concelhos | Em 24h: se encomendar até às 18h, é possível entregar amanhã | De segunda a sábado, excluindo feriados |
| Beja, Bragança, Castelo Branco, Évora, Guarda e Portalegre | Todos os concelhos | Em 48h | De terça a sábado, excluindo feriados |
Valor da entrega
Custo de entrega a partir de 2,90€. Este varia consoante o peso e volume da encomenda, a morada de entrega, a procura para determinado dia de entrega e o tempo de antecedência da encomenda.
Época do ano
Consumidas durante todo o ano, destacam-se em lanches, festas e reuniões familiares.
Empadas de Galinha: receita
Apesar de não partilharmos publicamente a receita, pode ver abaixo a lista de ingredientes e a indicação dos alergénios presentes.
Lista de ingredientes
Massa folhada
Farinha de trigo, margarina (óleos e gorduras vegetais, água, sal, emulsionantes (lecitina E471 e E475), antioxidantes (E 320, E310), aroma regulador de acidez (E330); Corante beta caroteno),água e sal.
Recheio
Frango, azeite, vinho branco, cebola, sal, colorau, alho e louro.
Declaração de alergénios
Contém glúten
Modo de consumo e conservação
- O consumo não deverá exceder 48 horas após a receção.
- Armazenar em local fresco e seco, de preferência em caixa hermética.
Empadas de Galinha: origem e história
As empadas de galinha são clássicos portugueses, descendentes dos grandes pastelões medievais. Pequenas e individuais, são assadas no forno e recheadas com frango desfiado temperado.
O nome “empada” vem do latim panis, que significa pão recheado. Eram perfeitas para conservar comida e transportar para festas, viagens ou piqueniques.
Hoje em dia, não há padarias, cafés e festas, que não contenham este salgado, muitas vezes em versões mini. A tradição mantém-se: massa crocante e recheio suculento, um petisco que nunca desilude.
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