Coxinhas de Frango

Descrição

1. As coxinhas são confeccionadas com massa aromatizada que envolve um recheio rico de frango desfiado e temperado, com ingredientes que realçam o sabor natural da carne.
2. Têm um formato característico de gota, com um exterior crocante e dourado da fritura e um interior suculento. São ideais para festas, mesas de petiscos ou lanches informais, acompanhando sumos, refrigerantes ou cervejas leves.

Disponibilidade e velocidade de entrega

Entregas válidas para todo o território continental de Portugal. Disponível abaixo está o resumo da nossa disponibilidade semanal e velocidade de entrega.

O quadro apresentado deve ser lido como indicativo, já que a velocidade de entrega depende da procura e do código postal. De qualquer forma, disponibilizamos no checkout os dias e horários, e o que está no ecrã é garantido.

 

Taxa de entrega

Valor de entrega a partir de 2,90€. Este varia consoante o peso e volume da encomenda, a morada de entrega, a procura para determinado dia de entrega e o tempo de antecedência da encomenda.

Época do ano

Consumidas durante todo o ano, são particularmente populares em festas e celebrações descontraídas.

Coxinhas de Frango: receita

Ainda que não tornemos a nossa receita pública, pode consultar abaixo a lista de ingredientes e a declaração de alergénios.

Lista de ingredientes

Massa
Farinha de trigo, antioxidantes (E 320, E310), aroma regulador de acidez (E330); corante beta caroteno), caldo de cozedura da galinha, sal e pão ralado (contém glúten)
Recheio
Galinha, margarina [(óleos e gorduras vegetais, água, sal, emulsionantes (lecitina E471 e E475)], cebola, alho, salsa, sal, louro e caldo de galinha [sal, intensificdor de sabor (glutamato monossódico, inosinato e glutamato disódico), gordura de palma, extrato de levedura, gordura de galinha, gordura de palma totalmente hidrogenada, cebola, amido, carne de galinha, aromas (contém ovo), curcuma, pimenta, raiz de salsa, maltodextrina, molho de soja, corante (150c), sumo de cebola concentrado, antioxidante (extrato de rosmaninho) e óleo de girassol)]
Caldo de cozedura da Galinha
Galinha, margarina [(óleos e gorduras vegetais, água, sal, emulsionantes (lecitina E471 e E475)], água, sal, louro e caldo de galinha [sal, intensificdor de sabor (glutamato monossódico, inosinato e glutamato disódico), gordura de palma, extrato de levedura, gordura de galinha, gordura de palma totalmente hidrogenada, cebola, amido, carne de galinha, aromas (contém ovo), curcuma, pimenta, raiz de salsa, maltodextrina, molho de soja, corante (150c), sumo de cebola concentrado, antioxidante (extrato de rosmaninho) e óleo de girassol)]

Declaração de alergénios

Contém glúten, ovo, soja

Modo de consumo e conservação

1. Prazo máximo de consumo: 48 horas após a receção.
2. Manter em local fresco e seco, utilizando caixa hermética sempre que possível.

Coxinhas de Frango: origem e história

A coxinha de frango é praticamente um ícone do Brasil. O nome vem da forma, que lembra uma coxa de frango e a massa é feita com farinha e caldo de galinha, envolvendo frango desfiado. Diz-se que surgiu em São Paulo, no século XIX, como forma de aproveitar restos de frango e criar um lanche rápido e saboroso. Algumas histórias ligam-na à corte imperial, mas a versão que conhecemos hoje é mais urbana: vendida em pastelarias, cafés e festas, tornando-se rapidamente favorita de todos.

Hoje em dia as coxinhas existem em mil formas: mini, com queijo, panadas… mas a essência mantém-se: crocante por fora, macia e cheia de sabor por dentro.

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