Cheesecake de Morango

Descrição

1. É preparado com uma base de bolacha triturada misturada com manteiga. O recheio combina queijo creme, açúcar e natas batidas e inclui pedaços de creme de morango no interior. A cobertura é de morango decorado com motivos de coração.
2. O cheesecake de morango apresenta um aspeto delicado, fresco e apelativo. A cobertura decorada com padrões em forma de coração cria um visual romântico, criativo e elegante. A camada interior é suave e aveludada, com pequenos pedaços de recheio de morango, apoiada numa base dourada, crocante e bem compactada de bolacha.
3. Peso: aproximadamente 1,1kg

Disponibilidade e velocidade de entrega

Pode encomendar este artigo com entrega em Portugal Continental. Disponibilizamos em baixo um resumo da frequência de entrega por dia da semana e da sua velocidade.

Esta informação deve ser entendida como aproximada, pois varia consoante a procura e o código postal, não sendo igual em todas as áreas do distrito. Apesar disso, no nosso site pode confirmar no checkout os dias e horários de entrega, e o que lá surge é garantido.

Taxa de entrega

Taxa de entrega a partir de 2,90€. Esta varia consoante o peso e volume da encomenda, a morada de entrega, o tempo de antecedência da encomenda e a procura para determinado dia de entrega.

Época do ano

É mais consumido na Primavera e no Verão, graças ao sabor leve e frutado. A procura aumenta especialmente entre abril e setembro, em festas e celebrações ao ar livre. Mantém popularidade ao longo do ano por ser fresco e visualmente chamativo.

Cheesecake de Morango: receita

Embora a nossa receita não seja divulgada, deixamos disponível abaixo a lista de ingredientes e a correspondente declaração de alergénios.

Lista de ingredientes

Natas (20%), Queijo fresco (leite) alto teor em nata (16%), morango (12%), Farinha de trigo, xarope de açúcar invertido, xarope de glucose-frutose, margarina vegetal (gordura vegetal (palm), água, óleo vegetal (colz, palm), emulsificador monoglicéridos e diglicéridos de ácidos de gordura alimentar), açúcar, água, acidificante (ácido cítrico), gelatina (vaca), óleo vegetal (colza), amido modificado, pó para levedar (carbonatos de sódio, citratos de sódio, carbonatos de amónia), gelificante (pectinas), sal, género alimentício corante extrato de cenoura, produtos de proteína de leite, aroma natural, espessante (xantano), emulsificador (monoglicéridos e diglicéridos de ácidos de gordura alimentar), regulador de acidez (cloreto de cálcio), corante (caroteno).

Declaração de alergénios

Pode conter frutos de casca rija(nozes) e ovo.

Modo de consumo e conservação

1. O prazo máximo de consumo é de 3 a 4 dias depois da entrega, desde que o armazenamento seja adequado.
2. A conservação deve ser feita no frigorífico, preferencialmente em caixa fechada.

Cheesecake de Morango: origem e história

O cheesecake tem raízes na Antiga Grécia, onde era preparado com queijo fresco e servia como alimento nutritivo. A receita foi mais tarde adotada pelos romanos, que a difundiram por toda a Europa, dando origem a várias versões tradicionais. Cada região adaptou o doce conforme os seus ingredientes e técnicas.

No século XIX, nos Estados Unidos, surgiu o cheesecake moderno graças ao desenvolvimento do “cream cheese”, que lhe deu a textura cremosa atual. Nova Iorque destacou-se como o grande centro desta reinvenção, criando o famoso “New York Cheesecake”. A partir daí, o doce conquistou popularidade mundial.

A versão de morango é uma criação mais recente, popularizada pela pastelaria contemporânea. Junta o sabor suave do cheesecake com a frescura da fruta e uma apresentação colorida e atraente. Hoje é uma das variantes mais apreciadas, especialmente em celebrações e épocas de calor.

Veja outras sobremesas relacionadas com este produto: