Bom bocado

Descrição

1. Pequeno bolo macio e cremoso, doce na medida certa. É perfeito para quem gosta de um docinho simples sem exageros.
2. Pequeno e redondinho, com aspeto semelhante ao pastel de nata, que revela um creme suave no centro. O topo liso, brilhante e caramelizado dá-lhe um ar irresistível, perfeito para pequenas pausas doces durante o dia.

Disponibilidade e velocidade de entrega

Este produto está disponível para entrega em Portugal Continental.  Apresentamos em baixo os dias em que há entregas e a rapidez habitual.

Não se trata de um dado absoluto, já que a rapidez de entrega varia segundo a procura e o código postal, mesmo dentro do mesmo distrito. Em todo o caso, o checkout apresenta os dias e horários disponíveis, e o que é apresentado é garantido.

 

Custo de entrega

Valor de entrega a partir de 2,90€. Este varia consoante o peso e volume da encomenda, a morada de entrega, o tempo de antecedência da encomenda e a procura para determinado dia de entrega.

Época do ano

Mais apreciado no inverno pelo seu sabor intenso, mantendo consumo regular durante todo o ano.

Bom bocado: receita

Apesar de não divulgarmos normalmente a nossa receita, abaixo pode encontrar a lista de ingredientes, bem como a respetiva declaração de alergénios.

Lista de ingredientes

Base: Farinha de trigo, açúcar, ovos e margarina (óleos e gorduras vegetais, água, sal, emulsionantes (lecitina E471 e E475), antioxidantes (E 320, E310), aroma regulador de acidez (E330); Corante beta caroteno).Recheio: Açúcar, ovos, leite, farinha de trigo, amido de milho e vanilina

Declaração de alergénios

Contém glúten, ovos e leite

Modo de consumo e conservação

1. O consumo é recomendado até 48 horas devido à sua composição rica e húmida.
2. Manter à temperatura ambiente em recipiente fechado. Não refrigerar.

Bom bocado: origem e história

O bom bocado é um doce tradicional, profundamente ligado à herança da doçaria conventual portuguesa. É rico em ovos e açúcar e destaca-se pelo seu sabor intenso e textura húmida, que contrasta com a aparência simples. É uma adaptação muito bem conseguida do tradicional pastel de nata, mantendo o recheio cremoso mas alterando a massa para massa quebrada.

Embora não exista uma data ou local exato que marque a sua origem, o bom bocado surge como resultado natural do aproveitamento de ingredientes abundantes nos conventos, especialmente das gemas de ovo. O nome reflete a sua essência: um doce pequeno, mas cheio de sabor, pensado para ser apreciado sem pressa. Um verdadeiro bom bocado.

Ao longo do século XX, passou a integrar a oferta regular das pastelarias portuguesas, sendo valorizado pela sua riqueza e pelo equilíbrio entre o sabor e a textura. Continua a ser uma escolha apreciada por quem procura sabores tradicionais e reconfortantes.