Bolo de Bolacha

Descrição

1. Bolacha embebida em café aromático, creme amanteigado suave e sedoso, textura cremosa e sabor nostálgico.
2. Com camadas visíveis e elegante, decorado com bolacha triturada. Serve-se muito bem fresco em festas, jantares e almoços de domingo, acompanhado de café expresso.
3. Vários tamanhos disponíveis

Dias da semana disponíveis e velocidade de entrega

Produto disponível com entrega no continente português. Segue-se um resumo da nossa disponibilidade semanal e do tempo de entrega.

O quadro apresentado deve ser lido como indicativo, já que a velocidade de entrega depende da procura e do código postal. No nosso site, a página de checkout mostra a disponibilidade de dias e horários, e o que lá está é garantido.

 

Custo de entrega

Custo de entrega a partir de 2,90€. Este varia consoante o peso e volume da encomenda, a morada de entrega, o tempo de antecedência da encomenda e a procura para determinado dia de entrega.

Época do ano

É consumido durante todo o ano, sendo especialmente apreciado em encontros familiares. A sua popularidade mantém-se constante devido ao caráter tradicional.

Bolo de Bolacha: receita

Embora a nossa receita não seja divulgada, deixamos disponível abaixo a lista de ingredientes e a correspondente declaração de alergénios.

Lista de ingredientes

Bolacha (farinha de trigo, açúcar, óleo vegetal (com antioxidante E306, xarope de glucose e frutose, soro de leite em pó. gasificantes (bicabornato de sódio e bicabornato de amónio), sal, emulsionante (lecitina de girassol) corante (E150d) agente de tratamento da farinha (metasulfito de sódio)), chantily (gordura vegetal hidrogenada, açúcar, proteína de leite, estabilizadores E470i, E463, emulsionantes E472, E322 (lecitina de soja), E472b, sal, aromatizantes e corante E160a) e café.

Declaração de alergénios

Contém glúten, soja e leite.

Modo de consumo e conservação

1. Pode ser consumido no máximo em 3 a 4 dias a contar do dia de entrega, desde que bem armazenado.
2. Deverá ser conservada no frigorífico e, de preferência, em caixa fechada.

Bolo de Bolacha: origem e história

Nos dias de hoje, o pão de ló continua a ser apreciado em Portugal e no estrangeiro, mantendo a receita clássica e artesanal. É usado tanto como bolo de consumo imediato quanto como base para outras sobremesas e preparações culinárias. Nasceu nos conventos, onde o uso abundante de gemas (resultado da utilização das claras para engomar os hábitos das freiras e padres) deu origem a muitos doces ricos em gema de ovo.

Durante as décadas seguintes, tornou-se uma sobremesa popular em festas familiares, jantares festivos e celebrações natalinas. A sua facilidade de preparação e sabor característico consolidaram-no como um clássico caseiro, presente em lares portugueses de Norte a Sul.

Hoje, o bolo de bolacha mantém-se como símbolo da doçaria portuguesa caseira. As receitas modernas continuam a respeitar a tradição, enquanto algumas pastelarias acrescentam variações com chocolate ou licores, preservando o equilíbrio entre tradição e inovação.

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