Bolo para 30 Pessoas

Que quantidade de bolo devo encomendar?

Encomendar o seu bolo não tem obrigatoriamente que ser difícil ou até mesmo uma dor de cabeça.

Sabemos que para muitos é difícil perceber qual a quantidade de bolo a encomendar de acordo com a quantidade de convidados. Sabemos também que ninguém quer passar pelo constrangimento de que o bolo não chegue, no entanto, também não é o ideal que mais de metade fique a sobrar.

Vamos passar a explicar, como poderá fazer para encomendar a quantidade certa.

Há algumas perguntas que temos que fazer antes de proceder à encomenda: qual é a massa pretendida? Qual vai o recheio? E qual a decoração?

É necessário ter em consideração todas estas questões, sim, porque são fundamentais para acertar o peso correto.

Vamos a exemplos práticos: um bolo exatamente com o mesmo peso mas com decoração simples, serve muito mais pessoas do que um bolo artístico de cake design que habitualmente tem muita massapão ou pasta de açúcar que é, por si só, uma matéria prima bastante pesada.

Vejam dois exemplos abaixo. Um, de decoração simples e o outro, com decoração em cake design, para que consiga visualizar as diferenças.

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Apesar de parecerem ter o mesmo tamanho, a diferença entre ambos os bolos é de quase 1,5kg. O bolo da esquerda tem aproximadamente 1kg e o da direita aproximadamente 2,5kg.

Isto acontece porque o bolo da direita é decorado com massapão e contém vários objetos em 3D que são compostos por esta mesma matéria-prima, que é muito pesada.

Mas assim sendo, qual a quantidade de bolo ideal para 30 pessoas?

Aqui no ChefPanda, assumimos que cada pessoa come uma fatia de 100gr e por isso, 3kg de bolo daria perfeitamente para 30 pessoas. No entanto, se a decoração for  em cake design com massapão ou pasta de açúcar, como no exemplo anterior, recomendamos 3,5kg de bolo para 30 pessoas.

Ainda assim ficou com dúvidas?

Para aqueles que não têm tanta a certeza sobre qual o peso a encomendar, desenvolvemos uma calculadora que o ajudará facilmente nesse quesito.

É só preencher e terá automaticamente o peso que precisará para encomendar: