Bolo de Casamento

Bolo de Casamento

Uma das atrações principais quando um casalinho dá o nó, com certeza é o bolo de casamento. Quase me atrevia a dizer que mais importante que o bolo, só mesmo os noivos! 😀

Mais do que uma sobremesa, o bolo tem uma vertente simbólica muito importante na festa de casamento, que já vem da antiguidade.

A tradição do bolo de aniversário já vem da época dos Romanos. Claro que o bolo não tinha nem o sabor nem a decoração características dos dias que correm, porém, era considerado um símbolo de sorte e felicidade. Nesta altura, os convidados partiam o bolo na cabeça da noiva de forma a desejar-lhe abundância e fertilidade.

Bolo de Casamento de 2 Andares

Os bolos por camadas, surgiram na Inglaterra Medieval com a tradição de os noivos se tentarem beijar sobre uma pilha de bolos de forma a atrair uma vida repleta de felicidade e prosperidade. Foi aqui que surgiu a ideia dos bolos por camadas que temos hoje em dia.

No século XVII surgiu a tradição de adicionar frutas secas ao bolo. Na altura era considerado um luxo, pois só quem tinha acesso a frutos secos eram as famílias mais abastadas. Foi nesta altura que surgiu a associação entre bolo de casamento e status social.

No século XIX, iniciou-se a tradição do bolo de casamento branco, no casamento da Rainha Vitória e do Príncipe Albert, em que a rainha escolheu um bolo branco decorado com glacê real. Isso desencadeou uma tendência na alta sociedade britânica e o bolo branco tornou-se símbolo de inocência e pureza associado à noiva.

Bolo de casamento personalizado – simbolismos!

O bolo de casamento é repleto de simbolismos e significados. Quem leva este assunto mais a sério, planeia o bolo de forma cuidadosa para que este reflita exatamente a personalidade e os desejos dos noivos. De seguida, indicaremos os principais elementos simbólicos de um bolo de casamento:

• Camadas: o bolo de casamento caracteriza-se sempre pela existência de várias camadas de bolo. Cada camada é como se fosse um capitulo da vida a dois, que funciona exatamente como uma escada. Subindo, sempre, degrau a degrau até um objetivo em comum;

• Branco: como já vimos, o branco no bolo significa a pureza e inocência da noiva, no entanto, poderá também significar luz e esperança para os noivos;

• Glacê Real: o glacê real dá um brilho muito especial ao bolo e significa isso mesmo. Brilho, pureza e uma vida abastada e feliz;

“Habitualmente é decorado com figuras representativas dos noivos de forma a mostrar a individualidade do casal.”

• Topo do bolo: habitualmente no topo do bolo são colocadas figuras representativas dos noivos ou até com objetos simbólicos do casal. O objetivo é mostrar a individualidade do casal, que apesar de ser unificado com o casamento, continua a ser composto por duas pessoas diferentes;

• Flores: as flores decorativas do bolo significam beleza e amor e podem ser escolhidas de acordo com o simbolismo das cores e também de acordo com os gostos de tipos de flores e cores preferidos dos noivos;

• Frutas e nozes: como já vimos anteriormente, frutas e nozes significam fertilidade, prosperidade e abundância na vida do casal.

“Frutas e nozes simbolizam fertilidade, prosperidade e abundância.”

Bolo de Casamento Simples

Apesar de existir a tradição do bolo branco em camadas,  existe uma variedade enorme de estilos e sabores de bolos de casamento. O que realmente importa é que o bolo vá de encontro aos gostos e personalidade dos noivos.  Deixamos aqui algumas ideias:

• Bolo de chocolate: Se há amor fiel nesta vida, é o amor pelo chocolate! E aqueles que vivem este amor intensamente poderão querer que o bolo de casamento seja de sabor a chocolate. Como decoração pode optar por chocolate branco, ganache ou até raspas de chocolate;

• Bolo de baunilha: Clássica e versátil, a massa de baunilha tem muita versatilidade nas combinações uma vez que fica bem com uma imensidão de recheios, inclusive o creme de baunilha, os morangos e as framboesas. Com certeza será uma excelente opção!

“Como decoração de um bolo de chocolate Como decoração pode optar por chocolate branco, ganache ou até raspas de chocolate.”

• Bolo de frutas: vindo diretamente da tradição britânica este bolo é confecionado com frutas secas amassadas e pode ser enriquecido com whisky ou brandy, por exemplo;

• Naked Cake: o naked cake é uma tendência moderna que consiste na exposição das camadas de recheio e massa. Decorado com frutas frescas e flores, o naked cake não costuma ter qualquer tipo de cobertura;

• Drip cake: alguns noivos têm optado por uma decoração mais moderna e simples, como o bolo drip. Habitualmente este bolo é alto e decorado com uma camada fininha de chocolate derretido que escorre ao longo das alterais do bolo. A decoração poderá conter frutas, flores e topos para bolo;

• Bolos metálicos: bolos com decorações douradas e prateadas que adicionam um toque de glamour ao bolo;

“O naked cake é uma tendência moderna” que tem feito furor nos casamentos atuais.

• Bolos de mármore: modernos e elegantes, os bolos com cobertura em efeito mármores dão um ar glamoroso ao seu bolo;

• Bolos com flores reais: o uso de rosas e peónias para decoração de bolos, dá uma ideia de frescura e romance ao bolo;

• Bolos minimalistas: o truque é simples, quanto mais simples melhor. A decoração minimalista está muito em altas também!

• Bolo temático: Se os noivos pretendem uma festa temática, poderão também ter um bolo temático ou até um bolo que refira os gostos e personalidades do casal.

A importância do corte do bolo de Casamento

Um dos momentos mais esperados do casamento é sem dúvida o corte do bolo. Esta é uma das partes do casamento mais fotografada porque simboliza a primeira tarefa que o casal realiza juntos como marido e mulher. Simboliza também amor e cuidado uma vez que uma das ações integrantes desta tradição é a alimentação um do outro com o primeiro pedaço do bolo.

A Experiência Sensorial do Bolo de Casamento

Além do aspeto exterior que é de facto muito importante, o paladar do bolo também é muito importante! Há quem prefira sabores mais clássicos como a baunilha e o chocolate e também quem prefira sabores mais exóticos, como maracujá. O sabor do bolo é sem dúvida uma manifestação da individualidade de cada noivo e isso certamente criará uma experiência única para os convidados.

Bolo de casamento como lembrança de um dia especial

Muitos casais optam por congelar um pedaço do bolo e desfrutá-lo no primeiro aniversário de casamento, revivendo a doçura daquele dia.

Guardar um pedaço de bolo é também uma forma de relembrar o compromisso e as promessas feitas no dia do casamento. A tradição de compartilhar o bolo no primeiro aniversário é uma forma de reafirmar o amor e compromisso um com o outro.

Em suma, os bolos de casamento são uma manifestação de criatividade e estilo pessoal dos noivos e pouco importa o sabor, o estilo ou a decoração, mais do que isso o bolo é um símbolo do amor que une os noivos e celebra o caminho do casal, lado a lado, ao longo do tempo.

Viva aos noivos!

Perguntas e Respostas

• Quanto custa um bolo de casamento?

Primeiramente, o valor de um bolo de casamento dependerá muito da decoração e do peso do bolo. Peça-nos um orçamento! 😊

• Onde comprar bolo de casamento?

Poderá comprar o seu bolo de casamento no ChefPanda e faremos a entrega no próprio dia na morada que preferir. Todo o conforto e praticidade que precisa num dia tão especial.

• Qual a melhor massa para bolo de casamento?

Depende muito dos gostos pessoais dos noivos e também um pouco dos convidados o ideal é que escolha uma massa que irá agradar a toda a gente, sempre considerando que, nada mais importante nesse dia do que agradar aos noivos, saiba mais aqui!

• Qual o melhor recheio para bolo de casamento?

Conforme indicamos para a massa, o recheio escolhido depende muito dos gostos pessoais dos noivos, ideal é que escolha uma recheio que combine com a massa e que irá agradar a toda a gente. Veja aqui algumas ideias!